Túrós pogácsa (telemeás)

Anyósom féle!
30 deka liszt
30 deka margarin
30 deka reszelt (tormareszelő)"telemea"
Összegyúrni. Egy éjszakát pihentetni.Ujjnyi vastagra nyújtani.
Kivágni.Tojással megkenni.
Lehet sajtot tenni a tetejére, amikor félig megsült.
50 deka lisztből 4 tepsi lesz!