Tortatészta

Piskótát készítünk:
4 tojásfehérje és 2 kanál víz felvert habja
5 ev.kanál porcukor
4 tojássárgáját kavarjuk majd bele
5 ev.kanál liszt pedig lazán adunk hozzá,hogy a hab ne nagyon törjön
1/2 tas. sütőporral együtt
Mikor megsült és kihűlt 1/3-át a tetejéről levágjuk.Tálba jól összemorzsoljuk és rátöltünk:
2 deci víz vagy kávé
3 evőkanál cukor szirupjába
3 ev.kanál kakaó
10 deka darált dió vagy kókusz
1 tábla vaj vagy "Ráma"margarin
A krémet géppel jól összekavarjuk és a kb. 1 deci lével megáztatott piskótalapra kenjük.
A dióval (kókusszal) megszórt és lelapogatott tetejére glazurt vagy olvasztott csokoládét öntünk. (a csokoládába 2 ev. kanál olajat tenni, hogy ne törjön)
Kicsi tepsim! (32cmx26cm)