Keksz-szalámi (mikulásra)

Háromnegyed csésze (2 deci) víz,
háromnegyed csésze (2 deci) cukor
sziruppá összefőzzünk.
1/2 kg darált kekszet,
3-4 evőkanál kakaót,
1/2 tábla "Ráma" margarint (12 deka),
(A vaj a melegben megolvadna.),
apróra vágott dióbelet, mazsolát, kókuszreszeléket, meggyszemeket
keverünk bele.
Kézzel jól összedolgozzuk és előkészített fóliára kolbász formát képezünk, majd felcsavarjuk.
Kissé megszurkáljuk mikor kihűlt, hogy jobban kiszáradjon.