10 deka vaj vagy margarin
2 egész tojás és 2 tojássárgája
1 ev.kanál tjföl
2 ev kanál rum
2 tas. vaniliás cukor
só
30 deka finomliszt
1/2 tasak sütőpor
10 deka cukorpor (egy darálómnyi)
Megolvasztjuk a vajat és mikor langyos belekeverjük:
Tejföl és tojások és rum és vanikiáscukor
só.
A lisztet és porcukrót tálba szitáljuk. Beletesszük a többi mindent és kanállal jól összedolgozzuk.
Lisztezett lapítóra öntjük. Kinyójtjuk, kivágjuk.
1 liter forró olajban kisütjük.
Nehezen nyújtható laskatészta lesz de jól ki kell nyújtani (3 mm)
kb. 80 drb. csöröge!
